Aggiornamento HACCP

ASSOCIAZIONE PER L’ORATORIO DI SAN PIO X

Aggiornamento in materia igienico sanitaria degli alimentiNuovo paragrafo

Per chi è già in possesso dell’attestato HACCP (ottenuto frequentando il corso e sostenendo l’esame negli anni precedenti per fare servizio volontario alla nostra festa parrocchiale) da quest’anno si dovrà sostenere un breve esame che consentirà di rinnovare l’attestato.


IL MANUALE, da leggere prima di fare il quiz, è scaricabile al link qui sotto e subito dopo si potrà procedere a completare l'esame.


Se si faranno più di 4 errori, che saranno indicati e corretti a fine esame, si dovrà ripetere l'esame.


Il questionario è da fare il prima possibile per consentire, ai volontari che si occupano dell’organizzazione, di avere tutti i dati in tempo utile, o comunque entro le date di avvio della festa, se si intende fare servizio

in cucina, al bar o in magazzino.



Grazie a tutti per la collaborazione. 😉

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